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La brasserie belge St. Bernardus propose dans sa gamme de nombreuses bières extrêmement populaires, mais l'une d'elles surpasse toutes les autres en termes de popularité : l'Abt 12 figure en tête du classement interne de la brasserie et a même été nommée meilleure bière du monde au au cours de ses presque 80 ans d'existence. La St. Bernardus Abt 12 a été brassée pour la première fois en 1946 et est depuis devenue le produit phare de la brasserie.
Stylistiquement, la bière peut être attribuée aux Quadrupels belges. Ce style de bière fort enchante par son goût varié, ses arômes sombres et quelques rebondissements - l'Abt 12 ne fait pas exception. L'infusion coule dans le verre de la couleur du café fraîchement infusé et est couronnée d'une mousse dense, crémeuse et brun noisette. Une symphonie de céréales torréfiées, de caramel anglais, de raisins secs imbibés de rhum et d'épices d'hiver monte au nez et vous incite à boire. La première gorgée révèle une texture soyeuse et un corps corsé, presque massif. Le jeu d'arômes délicat, multiforme et complexe est composé de caramel noir, de malt torréfié robuste, de fruits secs, de pain aux fruits de Noël et d'épices chaudes. Une touche de chocolat, une acidité subtile et fruitée et une teneur en alcool fougueuse de 10,0 % complètent de manière impressionnante le goût.
Tous ceux qui aiment les bières sombres, lourdes et détaillées adoreront l'Abt 12 de St. Bernardus ! Nous stockons la spécialité dans de grandes bouteilles de 0,75 litre et dans des échantillons de petite taille.
St. BernardusEau, malt d’orge , houblon, levure
