kupferstich rotbier

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Nous aimons les bières dorées brillantes, limpides et dotées d’une tête de mousse blanche dans le verre. On préfère cependant presque les bières fortes, troubles et celles qui présentent des reflets rouge rubis. Cette gravure est due à l’utilisation de malts spéciaux et a inspiré la brasserie Wagner de Merkendorf pour créer une belle création.

Leur merveilleuse bière rouge porte à juste titre le nom de Kupferstich et est élaborée à partir d’une sélection sélectionnée de malts fins. Le grain torréfié donne à la bière son or rouge fort, sa mousse ivoire et son arôme corsé. Une composition de céréales torréfiées, de caramel anglais, de fruits rouges secs et de pain grillé apporte la richesse du malt au nez, les houblons apportent des notes herbacées et de douces notes herbacées. L’attaque gustative prolonge la première impression olfactive sur le plan culinaire : un caramel délicatement fondant rencontre des notes charnues, de levure épicée, de paille, de noix grillées, des notes de fruits et une belle amertume torréfiée. Malgré la forte densité de malt, la bière rouge impressionne par sa fraîcheur et sa vivacité. Le sucré, l’amer et l’épice maintiennent un équilibre parfait et font de la gravure sur cuivre de Wagner un véritable délice.

Grâce à sa variété maltée, la bière accompagne à merveille les plats copieux et les desserts lourds. Nous aimons la bière rouge pour terminer un bon dîner avec un morceau de gâteau au chocolat ou tout simplement seule en dessert.


Contenu
0,50 bouteille d'un litre

Brauerei
Brauerei Wagner Merkendorf Brauerei Wagner Merkendorf
Identifiant Bierothek®
10124019
EAN
4260070941191
Poids
0.5kg(0.88kg avec emballage)
Dépôt
€ 0,08
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
Brauerei Wagner GmbH, Pointstraße 1, 96117
Memmelsdorf / Merkendorf Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Style de bière
Bières franconiennes , camp
Recommandation alimentaire
Démarreur: carpaccio de bœuf
Plat principal: Volaille grillée aux légumes
Dessert: Gâteaux lourds
Teneur en alcool
4.9 % vol
Moût d’origine
12.1 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt d’orge , houblon, levure

Accise
€ 0,23
Robert Kaczmarek
22.06.2022

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