Entrez votre adresse e-mail ici pour être informé une fois dès que l’article sera à nouveau disponible.
La Hefeweizen est une bière allemande classique à base de malt de blé, d'eau, de houblon et de levure. Contrairement aux autres types de bière, qui sont principalement brassées à partir de malt d'orge, au moins 50 % de malt de blé est utilisé pour le blé. Cet ingrédient donne à la bière son arôme caractéristique et sa couleur dorée, délicatement trouble. Une autre caractéristique de la Hefeweizen est le goût de la levure dans la bière : elle assure une carbonatation vive, une mousse majestueuse et dense et un grand piquant. En raison de leur caractère fruité, les Hefeweizen sont particulièrement savoureuses par temps chaud, mais une bière blanche est également amusante en hiver grâce à son corps fort.
Un chasseur de trophées parmi les blés est le spécimen de Faust. La brasserie a déjà séduit de nombreux juges avec son interprétation du classique et nous en sommes également impressionnés. Leur Hefeweizen léger se caractérise par sa forte teneur en blé et coule dans le verre dans un or recouvert de voiles de levure. Un parfum fruité de banane mûre s'élève de la jolie tête de mousse, et la boisson suit la première impression olfactive. Douces et d'une douceur douce, des notes de banane, de clou de girofle, de miel de fleurs crémeux et de caramel reposent sur la langue. Une pointe acidulée d'agrumes donne à la bière sa fraîcheur élégante.
Laissez-vous convaincre par l'excellente qualité de cette pièce à brasser !
Brauhaus FaustEau, malt de blé , malt d'orge , levure, houblon
