zigzag - hazy dipa

La brasserie polonaise Moon Lark s’est fait connaître non seulement par ses bières expressives, mais aussi par son design distinctif. Des formes épurées, parfois minimalistes, côtoient des palettes de couleurs audacieuses, des motifs géométriques, des paysages lunaires mystérieux et une touche d’esthétique science-fiction. Chaque étiquette est une petite œuvre d’art, moderne, ludique et teintée d’un soupçon de mysticisme cosmique.

Zigzag s’intègre parfaitement à ce concept : un ciel gris pixelisé et marbré, une pleine lune noire et nuageuse, et un motif ondulatoire rythmé en rouge et gris créent une profondeur presque hypnotique. C’est une scène qui captive le regard et nous donne envie de déguster la bière qui se cache derrière – intense, électrisante, prometteuse.

À l’intérieur de la canette se trouve Zigzag, une double IPA brumeuse aromatisée avec différentes versions de houblons Citra, Mosaic et Sabro. Dans le verre, cette double IPA brumeuse, trouble à l’intérieur comme à l’extérieur, se présente sous une robe dorée riche et trouble, avec une mousse riche et crémeuse. Son arôme évoque un cyclone tropical : ananas juteux, mangue sucrée, pêches mûres et un filet de citron vert. S’y ajoutent de subtiles notes d’avoine douce qui ajoutent de la complexité au bouquet. Zigzag enchante le palais par sa douceur corsée, sa douceur fruitée juteuse, ses notes exotiques de noix de coco et son amertume houblonnée à la fois distinctive et harmonieuse. Une note chaude et fruitée persiste en finale. Tellement bon !