mini maxi lemoncello - sans alcool

Le limoncello est une spécialité italienne à base d'eau-de-vie de citron, de sucre et de zeste de citron. Les ingrédients sont mélangés et conservés ensemble, permettant ainsi à l'alcool de s'imprégner de leurs arômes acidulés et de leur douce saveur. Certaines versions sont adoucies avec du lait ou de la crème, tandis que d'autres restent transparentes. Le limoncello se déguste en apéritif ou en digestif et se trouve partout en Italie.

Et vous pouvez aussi trouver cette gourmandise en Pologne : la brasserie Pinta de Wieprz, entre Cracovie et Katowice, propose toute une gamme de créations sans alcool, dont la dernière s’inspire de la célèbre confiserie italienne. La Mini Maxi Lemoncello est une bière légère comme une plume, titrant moins de 0,5 % d’alcool, qui, grâce au jus et au zeste de citron qui figurent parmi ses ingrédients, offre un goût délicieusement frais, fruité, sucré et acidulé – exactement comme on aime le limoncello !

La bière se présente dans une robe jaune citron pâle, coiffée d'une fine mousse blanche. Son arôme incomparable de zeste de citron fraîchement râpé chatouille les narines et invite à la première gorgée. En bouche, elle révèle des notes d'agrumes vives et acidulées, une douceur délicatement équilibrée et une acidité fruitée et sèche. Une pointe de céréales et une légère touche épicée viennent parfaire son profil aromatique. Pintas Mini Maxi Lemoncello est un délice citronné, sans alcool !