truco o trato

Style de bière : Ale à la citrouille

Le dernier soir d'octobre, la frontière entre le monde terrestre et le monde spirituel est particulièrement fine et perméable. Des personnages sombres et effrayants hantent la nuit, des zombies émergent de leurs tombes humides et des esprits et fantômes se cachent dans le brouillard. Les monstres recherchent du sucre et vous ne pouvez échapper à leur malédiction (et à leurs vilaines farces) que si vous avez les bonnes friandises à portée de main. Trick or Treat est la devise d'Halloween.

L'équivalent italien de la devise du 31 octobre est « Truco o Trato » : des enfants déguisés parcourent les maisons pour demander des bonbons. Si vous n'ouvrez pas la porte ou n'avez que des fruits à la maison, vous devez vous attendre à des pétards dans la boîte aux lettres ou à une décoration en papier toilette.

Parce qu'à un moment donné, vous vous sentez trop vieux pour vous habiller et que la peur du diabète et de la carie dentaire vous empêche de manger trop de sucre, la brasserie Cierzo de Saragosse a imaginé une friandise pour nous, les adultes. Leur Truco o Trato est une bière à la citrouille épicée avec une teneur en alcool atmosphérique de 6,8 % et une richesse d'ingrédients automnaux. En plus de quatre malts et de deux types de céréales, ce délice à la bière contient de la cannelle, des figues, de la muscade, des châtaignes et de la cardamome.

Une consolation parfaite lorsque des œufs éclatent sur vos vitres parce que vous avez oublié d'acheter du chocolat !