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Alors que les brasseurs de Staffelberg-Bräu décrivent leur bière de blé à la levure sans alcool comme piquante et fruitée, l'étiquette de leur Pilsner sans alcool indique piquante et amère. Les deux peuvent facilement être décrits comme des désaltérants et, grâce à l'absence de révolutions, conviennent parfaitement comme rafraîchissement pour toutes les occasions et tous les moments de la journée.
Comme toutes les bières de la brasserie Loffeld, la Pils est produite conformément à la loi bavaroise sur la pureté de 1516. Les matières premières proviennent d'agriculteurs de la région et l'eau de brassage provient de la source de montagne de la brasserie. Les ingrédients triés sur le volet constituent une base parfaite pour une excellente bière, et le savoir-faire et le palais raffiné des brasseurs font le reste. Pour leur Pils, les dames et messieurs derrière les bouilloires ont sélectionné les meilleurs houblons aromatiques, qui donnent non seulement le goût de la bière mais aussi l'amertume indispensable. Le classique dans la version sans alcool impressionne par ses épices maltées, son acidité délicate et son profil de houblon net et clair. L'amertume vive rassemble les composants et donne à la bière du caractère et de la structure.
La Pils se marie bien avec de nombreux plats différents. On apprécie les plats épicés avec la Pilsner : Curry vert thaï aux pois mange-tout, carottes, petites aubergines, poulet, gingembre, feuilles de combava, citronnelle, piment et lait de coco crémeux avec riz au jasmin parfumé, par exemple.
Valeur nutritionnelle pour 100 ml :
Pouvoir calorifique : 15 kcal (64 kj)
Protéine : 0,6 g
Glucides : 1,4 g
Matière grasse : 0,0 g
Staffelberg-BräuEau, malt d'orge , houblon, levure
