gurken gose

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MEHRWEG 0,33 L Bouteille € 14,85 / L
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Nous aimons couper les concombres en salades, les mélanger au tzatziki et - si nous en avons envie - nous aimons aussi les ajouter à nos cocktails. Quiconque pense que c’est déjà expérimental ne connaît pas David Hertl !

Hertl, directeur de la Bamberger Bierothek® et brillant maître brasseur de la brasserie Hertl, a beaucoup d’absurdités en tête. Et des concombres. Dans un élan de génie, il en versa d’énormes quantités dans la cuve de brassage et créa une spécialité de bière extraordinaire : la Gurken Gose. David a brassé cette bière aigre avec du sel, de la coriandre et du concombre en équipe avec Collaboration Brew, redéfinissant ainsi un style de bière historique. Cependant, leur chef-d’œuvre n’a pas été autorisé à être brassé en Allemagne car, grâce aux concombres, il s’écarte quelque peu de la loi bavaroise sur la pureté. La République tchèque est un peu plus ouverte et accueille chaleureusement les brasseurs fous et leurs cornichons.

Quiconque craint que la création de David soit un cornichon sous forme de bière se trompe. De fins arômes de laitue et de concombres marinés sont déjà présents au nez. C’est donc un concombre, mais le point culminant reste à venir. À la dégustation, les notes de concombre se mélangent aux arômes de fruits, d’épices et de malt dans une combinaison de saveurs sophistiquée. Avec une légère teneur en alcool de quatre pour cent, la Gurken Gose est une merveilleuse bière d’été incroyablement rafraîchissante.

La David’s Gurken-Knaller est la première bière de ce type et n’est donc disponible qu’en quantités limitées. Donc, si vous voulez vous offrir toute la puissance du concombre, vous devez être rapide ou boire dans le pot de cornichon.

Contenu
0,33 bouteille d'un litre

Brauerei
Braumanufaktur Hertl Braumanufaktur Hertl
Identifiant Bierothek®
10046025
EAN
4260472210741
Poids
0.33kg(0.51kg avec emballage)
Dépôt
€ 0,08
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
Braumanufaktur Hertl, David Hertl, Thüngfeld 61, 96132
Schlüsselfeld Deutschland(DE)
MHD
01.01.2027
Bierregion
Deutschland
Style de bière
Bières fruitées et acidulées
Recommandation alimentaire
Démarreur: Salade légère à la feta
Plat principal: Wraps épicés
Dessert: Glace vanille aux fruits
Teneur en alcool
4.0 % vol
Unité amère
11 IBU
Moût d’origine
8 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt d’orge , malt de blé caramel , concombre, blé cru , houblon, coriandre, sel, acide lactique , levure

Jannik Wild
22.11.2021
Uwe
15.09.2020
Ein interessantes Getränk mit 3,5% vol., nicht wie beschrieben mit 4%vol. Man darf in diesem Fall nicht an Bier denken, denn dann schmeckt es nicht. Gut gekühlt ist es erfrischend oder zu einem deftigen Essen gut geniessbar. Werde ich wiederbestellen um die Weiterentwicklung zu beobachten.
04.10.2019
30.09.2019

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