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La High Riser d'Unverhopft entame le deuxième tour : après que la Single Hop Pale Lager ait été si savoureuse lors de la première tentative, les brasseurs ont décidé d'en brasser une deuxième fournée. Ce classique populaire est raffiné avec la variété de houblon Mosaic et a une teneur en alcool potable de 5,0 %. Les 27 unités amères sont plutôt douces et enrichissent le caractère de la bière d'une amertume harmonieuse et subtile.
High Riser coule dans le verre dans un jaune coing délicatement trouble et est entrecoupé d'un rouge cuivré fort. Une couronne blanche comme neige de mousse aérienne repose sur la bière, qui sent de manière tentante le malt léger, le houblon floral et les agrumes mûrs. L'attaque en bouche est juteuse et étonnamment houblonnée : de nombreuses notes de houblon s'épanouissent sur un lit de céréales douces et légères et de foin parfumé et caressent le palais avec des arômes d'agrumes gorgés de soleil, d'herbe fraîchement tondue, de prairies fleuries d'été et de fruits tropicaux. . Une finale fruitée et douce au goût de citron et de fruit de la passion conclut le plaisir de la bière.
La Single Hop Pale Lager d'Unverhopft est une symphonie harmonieusement coordonnée de houblon et de malt qui impressionne par sa grande buvabilité et sa fraîcheur fruitée. Juste la bonne bière pour étancher votre soif aiguë de bière avec style et goût !
Unverhopft
