Ascending Signs

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L'astrologie est un sujet où les opinions diffèrent. Pas de bière.

Afin de ne pas prendre de risques, la brasserie berlinoise Fuerst Wiacek a combiné le controversé avec le populaire et a brassé une bière qui, bien qu'elle porte un nom astrologique, apaise immédiatement les émotions enflammées avec un arôme paradisiaque. Ascending Signs est une India Pale Ale spatiale houblonnée à froid avec les variétés de houblon aromatiques Strata et Mosaic et créée en collaboration avec la brasserie estonienne Põhjala. Outre le houblon, les variétés de malt cueillies à la main contribuent de manière significative au goût et à la texture : l'orge, le blé et l'avoine complètent harmonieusement la bière houblonnée et lui confèrent une bouche veloutée et une structure presque crémeuse.

Si vous versez Ascending Signs depuis sa canette au design astral, il se présente dans le verre dans un jaune maïs délicatement trouble. Une couronne éphémère de mousse blanche et aérienne se forme, exsudant un parfum ensoleillé de mangue dorée et d'autres fruits tropicaux. L'attaque en bouche révèle une bière soyeuse au caractère fruité. Des notes juteuses d'ananas, de melon et de mangue rencontrent de l'herbe fraîchement tondue et des notes de milk-shake sur la langue. L'amertume reste discrètement en retrait et ne se manifeste vraiment qu'en finale.

Céleste!


Contenu
0,44 bidon d'un litre

Brauerei
FUERST WIACEK FUERST WIACEK
Identifiant Bierothek®
10326010
EAN
4260579080995
Poids
0.44kg(0.45kg avec emballage)
Dépôt
€ 0,25
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
FUERST WIACEK GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629
Berlin Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Style de bière
Bière indienne pâle
Recommandation alimentaire
Démarreur: Fromage dur épicé à la moutarde aux figues
Plat principal: Macaroni au fromage
Dessert: Crêpes aux fruits
Teneur en alcool
6.8 % vol
Moût d’origine
16 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt d'orge , malt de blé , flocons d'avoine , houblon et levure

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