david, der hoptimist - alkoholfreies ipa

David Hertl est un maître brasseur originaire d'un paisible village franconien qui, malgré son isolement, est toujours au fait des dernières tendances en matière de bière. On pourrait même dire que ce brasseur exceptionnel a généralement une longueur d'avance et un flair remarquable pour les innovations qui révolutionneront le monde brassicole. Il n'est donc pas surprenant qu'une India Pale Ale sans alcool vienne enrichir sa gamme.

David, la Hoptimist, est une bière houblonnée qui, avec moins de 0,5 % d'alcool, est remarquablement légère et aérienne. Son atout majeur réside dans sa richesse aromatique : brassée avec du Simcoe et du Hüll Melon, elle offre une palette complète de notes fruitées, tropicales et d'agrumes. Cette bière légère arbore une robe dorée cuivrée aux reflets miel et est coiffée d'une généreuse mousse blanche et onctueuse. Dès la première gorgée, des arômes de fruits tropicaux invitent à la dégustation. En bouche, c'est un véritable délice, avec des notes de melon juteux, de fraises mûres, d'agrumes gorgés de soleil et de toutes sortes de fruits tropicaux. Une amertume franche et bien dosée équilibre parfaitement cette explosion de saveurs fruitées.

Encore une cible de choix signée Hertl, et une excellente option pour ceux qui peuvent parfois se passer de faire tourner la roue !