tank 7 farmhouse ale

La Boulevard Brewing Company propose une sélection de bières qui transporteront votre palais directement en Belgique, même si la brasserie est située à Kansas City, dans le Missouri. Le responsable du voyage culinaire est John McDonald, fondateur de la brasserie et amateur de bière belge. L'innovateur contraste avec l'uniformité des bières industrielles américaines brassées en masse par leur goût, leur caractère et leur apparence et nous présente une sélection multiforme de bières d'inspiration belge venues du cœur des États-Unis.

L’une de ces bières est la Tank 7, une bière de ferme. Lors de l'élaboration de la recette, la combinaison parfaite a été trouvée dans le réservoir sept, donc l'équipe a simplement nommé la boisson ainsi. La Belgian Farmhouse Ale se présente dans le verre sous une couleur or vieilli, forte et trouble, et forme une tête moelleuse de mousse blanche pure. Un parfum fruité de pamplemousse, d'écorce de citron et de céréales légères monte au nez. La première gorgée suit le même schéma et enchante le palais avec des agrumes juteux, du pamplemousse rose, du houblon frais et une pointe d'épices. Un puissant degré d'alcool de 8,5% et 38 unités amères parfaitement équilibrées complètent le jeu des arômes. Le plaisir de la bière culmine dans une finale sèche aux notes de poivre blanc.

Tank 7 Farmhouse Ale – Le charme belge fabriqué aux États-Unis.