bio das helle

La brasserie munichoise Wolfscraft a pour mission de produire des bières artisanales pleines de caractère et de saveur, insufflant une nouvelle vie aux classiques allemands. Bien sûr, une bière Helles est un incontournable de leur gamme !

La Helle! de Wolfscraft revisite la traditionnelle Helle bavaroise et affiche un léger degré d'alcool de 4,9 %. Visuellement, la bière séduit par sa robe miel-doré, ses reflets cuivrés et son col de mousse blanche, aérienne et pure. Naturellement trouble, elle caresse le nez avec des notes de fruits tropicaux et d'agrumes acidulés, qui vous mettent en appétit dès la première gorgée. La dégustation révèle une expérience brassicole merveilleusement équilibrée. Les premières gorgées sont dominées par un houblon puissant, puis le malt s'invite, équilibrant élégamment l'amertume fruitée. Céréales douces, fruits exotiques et zestes d'agrumes se marient pour créer une délicieuse harmonie qui rafraîchit le corps et l'esprit.

La Das Helle! de Wolfcraft est une représentante moderne de son style, rayonnante par sa facilité de consommation et ses saveurs subtilement équilibrées. Cette bière est excellente en fin de journée, mais peut également accompagner des plats plus doux. Notre accompagnement préféré pour la Helle est le poulet : un poulet croustillant rôti au four, accompagné de pommes de terre au romarin, d'un jus léger et de mâche vinaigrette, sublime parfaitement les saveurs de la bière.