zippl Pâle Bavaroise

Dans le cadre idyllique de la brasserie en plein air du Brauhaus am See à Sohland an der Spree, une cuisine généreuse et généreuse se marie parfaitement avec une vue imprenable sur le lac : une bière artisanale, agréable à boire et bien fraîche. Le Brauhaus am See propose une large gamme de bières qui s'accordent parfaitement avec un en-cas et la vue, mais notre coup de cœur reste la Zippl Helle. Ce délice de fermentation basse titre 4,4 % d'alcool et, grâce à son arôme équilibré, est un vrai délice avec du pain beurré, une salade de saucisses, des escalopes, etc.

Dans le verre, la Zippl Helle présente une robe dorée trouble et une mousse subtile complète son aspect séduisant. Dès la première gorgée, elle surprend par ses notes fruitées intenses rappelant un soda à l'orange acidulé. Cette saveur fruitée se prolonge en bouche : mandarines juteuses et goyaves exotiques dominent la première gorgée. Le corps est léger. Les houblons Hallertauer Magnum et Callista confèrent à la bière, outre les notes fruitées, une amertume agréable et finement équilibrée qui se marie harmonieusement aux arômes fruités. De subtiles notes de pain de céréales et de levure épicée complètent l'expérience gustative.

La Zippl Helles est un plaisir simple et rafraîchissant, une bière qui invite à la convivialité et à l'ambiance estivale d'un biergarten. Cette création de la brasserie am See coule particulièrement bien et crée une ambiance détendue au bord du lac, où que vous soyez.