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Au cours des dernières années, d'innombrables brasseurs artisanaux ont veillé à ce qu'il existe désormais une véritable corne d'abondance de différentes India Pale Ales sur le marché. Vous pouvez trouver des IPA légères et feuilletées qui se caractérisent par leur caractère buvable, qui contiennent des quantités déraisonnables de houblon, celles qui rafraîchissent avec des arômes de fruits juteux même les jours les plus chauds de l'année et certaines qui vous épateront avec leur corps puissant et leur high. teneur en alcool.
4 Giants de Founders Brewing appartient clairement à cette dernière catégorie : la majestueuse Imperial IPA apporte un énorme 9,2 % ABV à la table et n'est pas avare en matière d'amertume. Sept variétés de houblon incroyables donnent à cette centrale goût, amertume et stature et ont déjà mis à genoux un ou deux débutants en houblon.
Le monstre houblonné se présente dans un ton ambré rouge-or et est couronné d'une largeur de main de mousse de couleur ivoire. Un parfum de houblon floral, d'agrumes et de résine annonce une IPA classique. Le goût suit immédiatement : un feu d'artifice de notes houblonnées juteuses, résineuses, amères, florales et fruitées explose sur la langue. On ne remarque la teneur en alcool, savamment cachée derrière les agrumes, la résine de pin, l'herbe et le caramel, que lorsqu'elle nous monte à la tête.
Êtes-vous à la hauteur du géant ?
Founders BrewingEau, malt d'orge , corn flakes, malt de blé , avoine , houblon, levure
