crafty loki - nordic pale ale

Loki est un dieu de la mythologie nordique, connu pour ses ruses et ses malices. Dans certaines versions, il est dépeint comme amical et bienveillant, tandis que d'autres légendes brossent un portrait bien différent : Loki est responsable de la mort du dieu Baldur, est un métamorphe, joue de mauvais tours et est parfois en conflit avec l'ensemble du panthéon. Il allie ruse, intelligence et bonté, et est dépeint comme un dieu à la nature complexe.

La brasserie Wacken a créé une bière en hommage au célèbre Trickster, une bière tout aussi complexe, profonde et riche. La Crafty Loki est une Nordic Pale Ale qui allie un goût divin à un taux d'alcool de 5,7 %.

La version brassée de la Loki se présente dans le verre avec une robe cuivrée légèrement trouble, surmontée d'une mousse blanche et dense, éphémère et persistante. Cette bière non filtrée exhale un arôme envoûtant de prairies estivales et de fruits mûrs. La première gorgée confirme parfaitement cette impression initiale : un bouquet de houblon frais, floral et fruité se déploie sur une base maltée douce et robuste. Sa robe or vert apporte également une amertume franche qui s'harmonise à merveille avec la douceur veloutée des céréales. La Crafty Loki est une pale ale dangereusement facile à boire, empreinte de sérénité nordique et dotée d'un profil aromatique harmonieux et subtilement équilibré.