mata hari

Mata Hari n’est pas seulement le nom d’une danseuse, artiste et espionne présumée du début du XXe siècle sur laquelle de nombreux films et livres ont été écrits, c’est aussi le nom d’un bar emblématique au cœur de Nuremberg. L’emplacement de la Weißgerbergasse existe depuis 1994. Auparavant, il y avait une taverne Pilsner au même endroit, qui était simplement appelée « le pub ». La légende raconte que Linda, une jeune et jolie femme, a repris le restaurant et a voulu donner une nouvelle vie à cet établissement désuet sous un autre nom. Parce qu’elle pouvait envelopper les clients autour de son doigt avec un charme semblable à celui de Mata Hari, ce nom lui a été suggéré. Dans les années qui ont suivi, Mata Hari est devenue le lieu de prédilection des habitants assoiffés de Nuremberg, qui appréciaient l’atmosphère chaleureuse et s’y sentent encore aujourd’hui chez eux.

A l’occasion du 30ème anniversaire du « Salon de Nuremberg », l’équipe d’Orca Braus, que l’on retrouve souvent là-bas, a brassé une bière d’anniversaire. Leur Mata Hari est une bière rouge d’inspiration irlandaise avec une teneur en alcool potable de 4,9 % et un caractère malté. Dans le verre, la boisson anniversaire est présentée dans un brun marron rouge cuivré chatoyant avec une couronne ivoire à pores fins. Il sent les baies rouges, les noix grillées, le malt fortement torréfié et le caramel crémeux et a le même goût.