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Hier les nuances de gris, aujourd'hui on mise sur les nuances d'orange !
La saison belge Shades of Orange d'Orca entre dans le deuxième tour. Après le grand succès du premier lot, Félix et son équipe ont immédiatement donné suite et ont ramené l'été chez nous sous forme liquide.
Shades of Orange #2 est une saison à la belge brassée avec l'éclat des oranges andalouses. Doña Ana assurait la maturation optimale et le développement de l'arôme envoûtant des fruits gorgés de soleil puis les envoyait directement à Nuremberg, où l'or de l'Espagne entrait dans le chaudron sous forme de jus et d'écorces. Le résultat est une bière juteuse qui impressionne par sa plénitude fruitée, ses épices de levure et beaucoup de caractère.
La création orange d'Orca coule dans le verre d'un jaune ensoleillé légèrement trouble et porte un voile éphémère de mousse blanche sur le corps doré. Olfactivement, la Saison Belge est merveilleusement fruitée : le parfum délicat du jus d'orange fraîchement pressé se mêle au nez à la levure épicée et à l'arôme exquis de fleurs d'oranger blanches. Le goût suit la première impression et caresse la langue et le palais avec un camion d'orange. Shades of Orange #2 fait ce qu'il promet et nous donne une orange juteuse sous toutes ses facettes.
orca brauEau, malt d'orge , malt de blé , houblon, jus d'orange, zeste d'orange, levure
