Hot Damn Lager

Article actuellement indisponible
€ 3,50
MEHRWEG 0,33 L Bouteille € 10,61 / L
Rupture de stock

Prévenez-moi

Entrez votre adresse e-mail ici pour être informé une fois dès que l’article sera à nouveau disponible.

* Les prix incluent la TVA légale. Plus Livraison plus Dépôt 0,08

La soi-disant California Common est un style de bière similaire à la bière à la vapeur. La spécialité est fermentée à une température moyenne de 20°C, mais à la place de la levure de bière habituelle pour cette température, une levure blonde est utilisée. Celui-ci est généralement fermenté à des températures plus basses, de sept à treize degrés. La combinaison non conventionnelle de la levure et de la température de fermentation confère à la bière un fruité juteux et une bouche nette et claire.

Cette technique a été magistralement mise en œuvre dans le cadre d'une collaboration entre Tilmans Biere et le collectif brassicole de Fribourg. Les experts en bière artisanale ont rassemblé leurs connaissances collectives et créé Hot Damn Lager. Le classique California Common combine les variétés de houblon typiques de l'IPA Idaho 7 et Comet avec la recette d'une bière blonde et la levure d'une bière blonde. Le résultat final est une bière pleine de caractère avec une stature stable, une teneur en alcool potable de 5,4 % et du dioxyde de carbone pétillant.

La Hot Damn Lager a la couleur du noble miel d'acacia et est couronnée d'un pic majestueux de mousse aérée et blanche nacrée. Le parfum des poires mûres et juteuses s'élève et se combine à l'herbe fraîchement tondue, au malt léger et à la levure pour créer un bouquet tentant. Le goût initial révèle un corps moyennement corsé avec une amertume sèche, une douceur douce et un arôme composé de notes de fruits, de céréales, d'épices de levure et de notes d'agrumes.


Contenu
0,33 bouteille d'un litre

Brauerei
Braukollektiv Freiburg Braukollektiv Freiburg
Tilmans Biere Tilmans Biere
Identifiant Bierothek®
10118014
EAN
4270000389115
Poids
0.33kg(0.51kg avec emballage)
Dépôt
€ 0,08
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
Braukollektiv KG, Runszstr. 50, 79102
Freiburg im Breisgau Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Style de bière
Bière blonde
Recommandation alimentaire
Démarreur: Carpaccio de rennes
Plat principal: Volaille grillée aux légumes
Dessert: Gâteaux lourds
Teneur en alcool
5.4 % vol
Moût d’origine
12.5 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt d'orge , houblon, levure

Ajouter un avis

Votre évaluation: 
CONSULTATION GRATUITE SUR LA BIÈRE
Vous avez des questions sur cette bière ? Nous sommes là pour vous.
0800-243768435 (gratuit)
shop@bierothek.de
commerçants ou restaurateurs
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Vérification sur place
Est Hot Damn Lager De  Braukollektiv Freiburg  Tilmans Biere Êtes-vous également disponible dans ma succursale ?