L’été est la période des cafés en plein air, nous sommes tous d’accord sur ce point. Dès que le soleil envoie les premiers rayons chauds et que la verdure fraîche pousse, les cafés en plein air et les caves ouvrent leurs portes partout. En Franconie en particulier, il existe une véritable culture de café en plein air : la bière fraîchement brassée était autrefois stockée dans des caves rocheuses à température stable et les aubergistes servaient la bonne bière devant ou au-dessus. Aujourd’hui, chaque ville de Franconie, aussi petite soit-elle, possède une cave qui approvisionne le troupeau de clients en bières fraîchement pression et en plats copieux faits maison. Dans certains cafés en plein air, l’accent est clairement mis sur la bière et, comme autrefois, vous pouvez apporter votre propre collation et la déguster à l’ombre des marronniers tentaculaires.
Comme le café en plein air nous manque encore une fois en octobre, nous avons concocté un forfait bière qui nous rappelle les glorieuses journées d’été dans la cave et apporte un peu du café en plein air dans notre maison.
Le forfait Biergarten de Franconie comprend une chope en argile typique de Franconie de St. ERHARD® et toute une gamme des meilleures bières qui vous mettront dans l’ambiance du Biergarten.
Veldensteiner Brauerei Rittmayer Die Bierothek® Schloßbrauerei Ellingen Weiherer Bier St. ERHARD® Keesmann Bräu Brauerei Schlenkerla Eschenbacher Leikeim Schloßbrauerei Kaltenberg Weihenstephan
