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Pouvons-nous vous présenter Juicy Lucy.
Cette femme facile à vivre est amusante pour tout le monde et saura vous mettre de bonne humeur grâce à son caractère vif, sa nature douce et son esprit vif. La teneur énorme en alcool de 6,0 % ne fait certainement pas de mal non plus !
Juicy Lucy vient de la brasserie sud-africaine Devil's Peak et est une IPA américaine. Brassée avec une quantité généreuse de houblons aromatiques, la beauté blonde est toujours du côté le plus doux des India Pale Ales. Lors de l'élaboration de cette bière, les brasseurs ont attaché une grande importance à exploiter tout le potentiel du houblon sans trop augmenter le niveau d'amertume. Le résultat est une IPA juteuse avec un arôme corsé, un corps volumineux et une sensation en bouche crémeuse. Cette dernière est soutenue par l’ajout de flocons d’avoine.
L'interprétation sud-africaine d'une India Pale Ale américaine est présentée dans un verre ambré naturellement trouble. Le fort trouble vient des énormes quantités de houblon et de la levure spéciale qui sont entrées dans la bouilloire pour fabriquer cette bière. Le parfum comme le goût regorgent de notes houblonnées exubérantes : ananas mûr, fruit de la passion, mangue, pêche, abricot et agrumes s'associent à une subtile amertume et une touche de brioche fraîchement cuite pour créer une symphonie envoûtante.
Devil´s PeakEau, malt d'orge , malt de blé , avoine , houblon, lactose et levure
