freakaboo

Guimauves et vanille - si ce n'est pas une équipe de rêve !

La brasserie française La Débauche est connue pour ses créations insolites. La créativité est déjà évidente dans les étiquettes conçues par les artistes, tatoueurs et graphistes. Chacun est unique et chacun attire tous les regards. Freakaboo ne fait pas exception !

La bière brune de style stout est brassée avec de vraies guimauves et une délicieuse vanille. Avec 8 % d'alcool par volume, c'est l'une des bières les plus faibles sur l'échelle des stout, mais cela n'enlève rien au goût. Freakaboo coule dans le verre dans un brun profond impénétrable et forme une tête de mousse brun noisette. L'arôme intense de prunes séchées associé à la vanille, au caramel, au malt torréfié et au chocolat au lait s'élève de la mousse aux pores fins. Prometteur! La première gorgée révèle de belles notes de malt torréfié qui évoquent un arôme de caramel toffee dans la bière. Celles-ci sont soutenues par le goût des guimauves grillées et bien dorées et la douceur de la cassonade. Le chocolat, la vanille et les épices pour pain d'épices font également leur apparition. Freakaboo est une expérience gustative complexe qui se termine par une subtile note amère et reste sur la langue pendant un moment. Cette stout fait presque office de dessert et s'accorde parfaitement avec la saison froide. Ou pendant les journées les plus chaudes, lorsque vous allumez un feu le soir.

Pour le prochain feu de camp, nous recommandons Freakaboo comme compagnon idéal des s'mores et du pain bâton !