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Les îles San Juan sont situées dans le nord-ouest du Pacifique, au large de l’État de Washington. L’archipel se compose d’une variété de petites îles inhabitées et de plus grandes îles peuplées et abrite un peu plus de 15 000 habitants. Chaque année, la région insulaire attire d’innombrables visiteurs grâce à ses attraits naturels : les baleines et les dauphins peuvent être observés depuis les côtes de l’île, les eaux claires sont idéales pour la baignade et le canoë, et le paysage vallonné couvert d’une forêt dense est un paradis pour les randonneurs et les cyclistes. . Cependant, la région est régulièrement frappée par des incendies de forêt, qui enveloppent tout l’archipel d’un mystérieux brouillard.
La bière qui doit son nom à la brume qui règne sur les San Juan est moins menaçante mais plus délicieuse. La bière est issue d’une collaboration entre les brasseries Naparbier et Outer Range Brewing Co. et est une puissante Imperial India Pale Ale avec un aspect riche et brumeux et une merveilleuse gamme de saveurs.
La bière trouble d’un jaune paille vif a une mousse blanche et sent de manière tentante le malt léger et le houblon fruité tropical lorsqu’elle est versée. L’attaque révèle un corps étonnamment léger avec des notes juteuses d’ananas, de mangue, d’agrumes et de papaye. Le malt apporte une base moelleuse, tandis que les houblons apportent une fine amertume en plus de l’explosion fruitée.
Eau, malt d’orge , malt de blé , flocons d’avoine , houblon et levure