i demand a raspberry - imperial stout

Les framboises et le chocolat sont une combinaison paradisiaque à laquelle on ne peut absolument pas résister. Quand l’acidité fruitée et l’acidité estivale du fruit rouge rencontrent la délicate douceur fondante et pécheresse du chocolat, on ne peut se retenir. Les garçons et les filles de la brasserie Uiltje à Haarlem, aux Pays-Bas, semblent ressentir la même chose, car ils ont transformé la dream team en une bière délicieusement pécheresse. I Demand A Raspberry est une stout impériale à haute résistance qui combine toute la puissance de 300 kilogrammes de framboises avec la richesse chocolatée du malt torréfié.

Le breuvage vous met en mouvement avec un impressionnant titre d’alcool de 9,5 % et fait extrêmement bonne figure dans le verre : l’acajou velouté est couronné d’une mousse brun noisette. Un mélange luxueux de framboises mûres, de cacao, de biscuits à l’avoine et de caramel caresse le bout de votre nez et vous incite à boire. Une couverture soyeuse de chocolat délicatement fondant, de caramel crémeux, de framboises juteuses, de vanille exotique et une touche d’espresso fraîchement moulu se pose en bouche et éveille l’envie d’en savoir plus. Douceur, acidité, arômes torréfiés et amertume sont magistralement équilibrés, l’alcool s’intègre élégamment au goût et souligne le jeu des arômes d’une chaleur fougueuse.

Amateurs de framboises et accros au chocolat, cette bière est faite pour vous !