franzbrewtchen

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Style de bière : Ale brune pâtissière impériale

Si vous vous promenez dans les rues de Hambourg le matin, un merveilleux parfum de cannelle flotte dans l'air. Cela ne peut signifier qu'une chose : les boulangers hambourgeois préparent des Franzbrötchen frais !

Le Franzbrötchen est une spécialité d'Elbstadt, préparée à partir de pâte danoise sucrée. Les différentes couches de pâte finement feuilletée contiennent une garniture à base de cannelle et de sucre. En plus de cette version classique, il en existe également qui sont fourrées au chocolat, aux raisins secs, à la pâte d'amande, aux noix ou aux graines de pavot. Quelle que soit sa version, la particule est le complément parfait à votre café du matin et peut être servie avec du thé l'après-midi.

Parce que les brasseurs de la brasserie ÜberQuell sont des brasseurs et non des boulangers, leur interprétation du Franzbrötchen est celle de la bière. La pâtisserie sous forme liquide s'appelle Franzbrewtchen et est une Imperial Pastry Brown Ale. Pour mettre les produits de boulangerie dans les bouteilles, les brasseurs les ont décomposés en composants aromatiques individuels : la bière brune maltée est aromatisée avec un mélange de bâtons de cannelle et de fèves tonka. Ces épices évoquent l'arôme d'un Franzbrötchen avec de la cannelle et de la pâte d'amande dans votre verre. Une forte teneur en alcool de 7,5 % offre également les propriétés réchauffantes du café ou du thé.

Voyagez dans la ville hanséatique pour de délicieux moments et dégustez l'une de ses spécialités les plus appréciées avec Franwbrewtchen d'ÜberQuell !


Contenu
0,33 bouteille d'un litre

Brauerei
ÜberQuell Brauwerkstätten ÜberQuell Brauwerkstätten
Identifiant Bierothek®
10350025
EAN
4260549521428
Poids
0.33kg(0.51kg avec emballage)
Dépôt
€ 0,08
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
ÜberQuell Brauwerkstätten, St. Pauli Fischmarkt 28-32, 20359
Hamburg Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Style de bière
Bières Bock
Recommandation alimentaire
Démarreur: Bruschetta
Plat principal: agneau rôti
Dessert: tiramisu
Teneur en alcool
7.3 % vol
Unité amère
3 IBU
Moût d’origine
18 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt d'orge , cannelle de Ceylan, fèves tonka, levure, houblon

Accise
€ 0,23

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