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Bière de Franconie pour la Franconie et tous ceux qui voudraient être Franconie.
Les gars derrière la jeune marque de bière BroBier sont des fans passionnés de bière et ce depuis leur naissance. En Franconie, d'où viennent les garçons, c'est assez normal. Dans la région qui compte la plus grande concentration de brasseries au monde, les gens aiment et vivent la bière. Chaque village, aussi petit soit-il, possède sa propre brasserie et chaque club sportif est parrainé par une. La bière fait partie intégrante de la culture franconienne et constitue un élément de la joie de vivre locale. Il n’est donc pas étonnant que les amateurs de bière grandissent ici. Trois d'entre eux se sont réunis et brassent sous le nom de BroBier une véritable bière franconienne terre-à-terre pour la Franconie et le monde.
Le dernier coup d'éclat de la gamme BroBier est la bière rouge de Franconie. La bière blonde à 4,5 % d'alcool s'écoule dans le verre dans un ton ambré clair et forme une mousse aux pores fins et légèrement teintée. Lorsqu'elle est versée, la bière dégage un merveilleux parfum de raisins secs, de canneberges, de caramel doux et noir et de stollen fraîchement sorti du four. Une pointe de confiture de cassis donne au parfum une note acidulée. Le goût initial est celui d'une bière moyennement corsée, avec une carbonatation agréable et beaucoup de saveur. Tout d'abord, le malt frappe la langue : granuleux et légèrement pâteux, il forme une base à la note fruitée qui suit le pied. Un jeu d'arômes aigre-doux se déploie en bouche et présente des notes fruitées de canneberge et de cassis. La finale est sèche et reste longtemps sur la langue avec une douce note de caramel.
BroBierEau, malt d'orge , houblon, levure
