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Le Kellerpils est le numéro 2 d'Orca Braus Sud sur la toute nouvelle brasserie et un véritable classique franconien. Chaque collation copieuse comprend un Kellerpils bien tempéré. L'acidité fraîche accompagne parfaitement le pain croustillant avec du beurre, du Ziebeleskäs et une charge d'oignons. Ou avec des saucisses grillées.
L'orge de campagne historique présente dans la bière donne au mélange un merveilleux piquant, les houblons Saphir et Perle apportent une merveilleuse fraîcheur et l'amertume indispensable.
Orcas Kellerpils coule dans le verre dans un jaune riche et ensoleillé et n'est pas filtré. La bière dorée est décorée d'une petite couronne de mousse blanche aux pores fins qui dégage un merveilleux parfum de malt doux et granuleux et de houblon herbacé. L'équilibre savant du houblon et du malt se présente clairement au nez et traverse comme un fil conducteur le plaisir de boire. Doux et moelleux, le malt caresse le palais et donne à la boisson l'arôme des biscuits fraîchement sortis du four. Le malt onctueux est accompagné de notes de houblon croquantes et fraîches au goût d'agrumes juteux et d'herbe fraîchement tondue. Une amertume franche équilibre la douceur douce du malt.
Le Kellerpils d'Orca est un original franconien avec une touche moderne.
orca brau
