weltenburger kloster hell

La brasserie du monastère de Weltenbourg a imaginé un slogan publicitaire particulièrement pertinent pour la nouvelle édition de sa célèbre Helles : « la plus ancienne pause au monde ». Ce slogan reflète l'histoire de la brasserie : la brasserie du monastère de Weltenbourg brasse de la bière depuis près de 1 000 ans. La première mention écrite de la brasserie monastique remonte à 1050, et elle est toujours en plein essor depuis. Le slogan suggère également que la Helles est une merveilleuse pause culinaire après une longue journée. Cette bière spéciale, douce, équilibrée et agréable à boire, rafraîchit, détend et apaise le monde pendant quelques instants précieux.

Cette délicatesse de Ratisbonne se présente dans un jaune safran ensoleillé et domine une magnifique mousse blanche, ferme et compacte. Un arôme puissant, parfaitement équilibré entre houblon frais et malt terreux, séduit le palais. Une agréable effervescence se dévoile en bouche avec des notes fruitées de houblon, de céréales robustes, de biscuit frais, de miel et de citron acidulé. Une légère amertume complète harmonieusement le bouquet.

Weltenburger Hell est un représentant complexe de son genre, alliant saveurs variées et caractère onctueux. Un délice !