La brasserie franconienne Kundmüller, située dans la paisible ville de Weiher, s’est fait un nom dans le monde entier grâce à son excellente bière. Les brasseurs soucieux de leur tradition ont enchanté les juges d’innombrables concours avec leurs créations sophistiquées et ont conquis une large base de fans internationaux.
Outre les classiques franconiens terre-à-terre, la gamme de la brasserie artisanale comprend les meilleures bières biologiques, des bières artisanales artistiques et, plus récemment, quelques variantes sans alcool. Ces bières légères et faciles sont le choix parfait si, par exemple, vous travaillez à domicile et que vous avez déjà soif de bière à onze heures et demie. Ou quand vous avez tiré au sort le chauffeur. Il existe certainement une centaine d’autres bonnes raisons de renoncer de temps à autre à l’alcool. Pour ces occasions, nous recommandons le délicieux Zwickerla sans alcool de Weiherer.
La spécialité de bière franconienne coule dans le verre dans une couleur ambrée naturellement trouble et est couronnée d’une quantité impressionnante de mousse blanche comme neige. La bière franconienne est brassée comme une bière de cave classique. Après le processus de brassage, l’alcool est ensuite éliminé en douceur. Le résultat est une bière de cave raffinée aux qualités isotoniques, à teneur réduite en calories et avec un faible taux d’alcool de 0,5 %.
La Zwickerla sans alcool est une bière rafraîchissante aux notes d’agrumes merveilleusement juteuses qui se marient parfaitement avec la bière de cave amère. Vraiment franconien et vraiment délicieux.
Weiherer BierEau, malt d’orge , houblon, levure
