Entrez votre adresse e-mail ici pour être informé une fois dès que l’article sera à nouveau disponible.
La Coffee Porter est l'une des nouvelles créations du mouvement de la bière artisanale et constitue une variante particulièrement délicieuse du porter traditionnel. En règle générale, les grains de café cueillis à la main sont sélectionnés pour donner à la bière une touche de saveur supplémentaire et parfois une dose de caféine éveillante. C'est le cas de Lola Coffee Porters de Nittenauer et c'est doublement pratique car la beauté sombre est sans alcool. La bière au café bavaroise est donc un merveilleux ajout de bière au prochain brunch et se marie parfaitement avec les croissants, les toasts à l'avocat, etc. !
La bière de café de Nittenau est brassée avec les meilleurs grains Arabica de la torréfaction Rehorik de Ratisbonne. Le moka apporte au jeu aromatique des notes de sirop d'érable, de bergamote et de chocolat délicatement fondant et apporte également de la caféine.
Lola se présente dans une robe d'un noir profond dans le verre et porte sur son corps opaque une couronne noisette de mousse aux pores denses. De la tête de mousse crémeuse, un séduisant bouquet de café monte jusqu'au nez et se combine au malt et au chocolat noir pour créer une composition irrésistible. L'attaque révèle une bière aromatique et soyeuse en bouche. Lola joue de grosses notes de grains de café fraîchement torréfiés, de moka, de chocolat noir fin et de caramel. Une forte note de feu de bois apporte une nuance intéressante à la bière et fait oublier qu'il n'y a pas d'alcool du tout.
Tableau nutritionnel pour 100 ml
Énergie (pouvoir calorifique) kJ/kcal 135/32
Glucides pour 100 ml 6,9 g
dont sucre pour 100 ml 3,5 g
Matières grasses pour 100 ml <0,5 g
dont acides gras saturés pour 100 ml <0,1 g
Protéines pour 100 ml <0,5 g
Sel pour 100 ml <0,01 g
NittenauerEau, malt d'orge , grains de café, houblon, levure
