Whisky Doppelbock

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Tout comme l'Écosse est connue pour son bon whisky, Schlüsselfeld est connue pour son excellente bière de Hertl.

David Hertl s'est fait un nom il y a des années sur la scène de la bière artisanale : le jeune brasseur sauvage n'a pas peur des recettes créatives, des expériences et des ingrédients inhabituels. En plus des classiques artisanaux, sa gamme comprend des spécimens exceptionnels aux arômes intenses et de véritables exotiques. Le génie brassicole franconien a désormais ajouté un autre point fort à sa vaste sélection : un whisky Doppelbock vieilli en fût.

Une fois terminée, la fine goutte est versée dans des fûts de whisky très aromatiques qui abritaient auparavant la variété écossaise Islay. Les arômes de bière et de whisky forment une symbiose gustative intense : le fût confère au puissant Doppelbock de merveilleuses notes de bois et de whisky aromatique. Les bouteilles en grès à bouchon battant sont limitées à 300 exemplaires.

Le whisky Doppelbock de la brasserie Hertl coule dans le verre dans un brun chataigne rouge cuivré chatoyant et est décoré d'un voile éphémère de mousse blanche. Le parfum du malt caramel, de la tourbe fumée, du whisky boisé et des agrumes acidulés vous donne envie d'en prendre la première gorgée. Le goût ne déçoit pas : en bouche, des arômes intenses de fruits mûrs se mélangent à du malt doux, du caramel anglais, de la tourbe et du bois imbibé de whisky. Une touche d'agrumes donne des notes aromatiques acidulées, tandis que l'alcool, bien intégré au goût, réchauffe le corps et l'esprit.

Une bière spéciale pour des moments spéciaux.

Contenu
0,33 bouteille d'un litre

Brauerei
Braumanufaktur Hertl Braumanufaktur Hertl
Identifiant Bierothek®
10046011
EAN
10046011, 4260472211588
Poids
0.33kg(0.51kg avec emballage)
Dépôt
€ 1,00
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
Braumanufaktur Hertl, David Hertl, Thüngfeld 61, 96132
Schlüsselfeld Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Style de bière
Bockbière
Recommandation alimentaire
Démarreur: Bruschetta
Plat principal: Agneau rôti
Dessert: tiramisu
Teneur en alcool
11.3 % vol
Moût d’origine
29 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt d'orge , houblon, levure

Ralph Rothfuß
28.06.2021
Robert Högl
05.02.2021
Wer Whisky mag ist hier genau richtig. Eine hervorragende Whisky-Süße. Rauchig schmeckt es zum Glück kaum. Einen Stern Abzug gibt es, wegen der sehr geringen Kohlensäure und weil der Whisky-Geschmack zu sehr im Vordergrund steht. Hätte mir etwas mehr \"Bier\" erwartet. Trotzdem muss man es einmal versucht haben. Eventuell wird die nächste Abfüllung \"bieriger\" ;-)

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