12er duschbier package - gruppendusche

12x Shower Beer, pour les moments où vos amis veulent vous rejoindre sous la douche. Quand deux brasseurs passionnés philosophent sur la bière, la discussion s'enflamme et ils ont parfois le tournis. Quoi de mieux qu'une boisson rafraîchissante pour se désaltérer ? Mais comme on n'a pas toujours une douche sous la main, l'idée de la Shower Beer est née. Avec David Hertl, nous brassons notre Shower Beer depuis deux ans. Cette bière collaborative titre à 4,9 % d'alcool et offre des saveurs de houblon herbacé, d'agrumes acidulés et d'une palette de fruits tropicaux. Brasserie et auberge Zwanzger à Uehlfeld : là où la bière a encore une âme. Certains parlent de nostalgie. Nous, nous parlons de qualité sans compromis. Dans un monde saturé d'équipements de brassage high-tech, nous affirmons à Uehlfeld : un véritable savoir-faire artisanal qui se goûte. La brasserie : du fait main, pas de la production industrielle. Dans notre brasserie historique en cuivre de 1968, aucun ordinateur ne règne en maître, mais bien le savoir-faire et l'intuition du maître brasseur. Du moulin à grains à transmission et de la filtration ouverte à la méthode de décoction classique, c'est ce choix délibéré d'une tradition « lente » qui confère à nos six bières classiques leur caractère inimitable. L'avenir en cave : la perfection a besoin d'espace. Pour nous, tradition ne rime pas avec stagnation, mais est au contraire le socle de l'innovation. Avec la construction de notre nouvelle cave de fermentation et de stockage, nous avons créé un espace où une technologie de pointe préserve le processus de maturation sans l'accélérer. Ici, la bière reçoit l'ingrédient le plus précieux, souvent absent aujourd'hui : le temps. Nous laissons nos bières classiques vieillir pendant au moins huit semaines ! Il en résulte une fraîcheur et une pureté qui font de chaque gorgée une expérience unique. Douze générations. Une passion. Depuis 1639, nous perpétuons le blason familial et les droits de brassage au cœur de la région d'Aischgrund. Christian Zwanzger poursuit aujourd'hui cet héritage, représentant la 12e génération, avec l'audace de créer des bières de spécialité surprenantes et la fidélité au brassage amateur qui unit.