12er Pilsner package

Pack de 12 Pilsner. Pour quand l'envie de voyager dans le Nord vous prend à nouveau. Une Pilsner comme autrefois ! Une amertume classique. Pour tous ceux qui apprécient encore le vrai goût d'une Pilsner. Brasserie et auberge Zwanzger à Uehlfeld : là où la bière a encore une âme. Certains parlent de nostalgie. Nous, nous parlons de qualité sans compromis. Dans un monde saturé d'équipements de brassage high-tech, nous affirmons à Uehlfeld : un véritable savoir-faire artisanal qui se goûte. La brasserie : l'artisanat plutôt que les machines. Dans notre brasserie historique en cuivre de 1968, aucun ordinateur ne règne en maître, mais bien le savoir-faire et l'intuition du maître brasseur. Moulin à transmission, filtration ouverte ou brassage par décoction classique. C'est ce choix délibéré de privilégier la tradition qui confère à nos six bières classiques leur caractère inimitable. L'avenir dans la cave : la perfection a besoin d'espace. Pour nous, la tradition n'est pas synonyme de stagnation, mais plutôt de nouveau départ. Avec la construction de notre nouvelle cave de fermentation et de stockage, nous avons créé un espace où une technologie de pointe préserve le processus de maturation sans l'accélérer. Ici, la bière reçoit l'ingrédient le plus important, souvent négligé de nos jours : le temps. Nous laissons vieillir nos bières classiques pendant au moins huit semaines ! Il en résulte une fraîcheur et une pureté qui font de chaque gorgée une expérience unique. Douze générations. Une passion. Depuis 1639, nous perpétuons les armoiries familiales et les droits de brassage au cœur de la région d'Aischgrund. Christian Zwanzger poursuit aujourd'hui cet héritage, représentant la douzième génération, avec l'audace de créer des bières de spécialité surprenantes et la fidélité au brassage artisanal qui unit toute la famille.