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Imaginez que vous faites une randonnée à travers le paysage vallonné de l'Irlande. Les moutons paissent dans les prairies sans fin, un vent doux balance l'herbe et, de temps en temps, le soleil perce à travers les nuages imposants. A l'horizon, vous voyez une maison en pierre grise. Vous empruntez le chemin ardu et y marchez avec vos dernières forces. Un brasseur majestueux ouvre la porte bleu poudré et vous accueille avec une chope de la meilleure bière.
Ce rêve peut devenir réalité si vous vous perdez dans la campagne irlandaise autour de la ville pittoresque de Carrickmacross. C'est ici que se trouve la Brehon Brewhouse, la brasserie de l'ancien producteur laitier Seamus McMahon. Si vous ne souhaitez pas faire le long voyage jusqu'à l'île aux feuilles persistantes, nous vous recommandons une bouteille d'Imagine. La New England IPA de Brehon vous invite à rêver et raconte d'une voix fruitée les doux nuages d'été sur Monaghan Farm.
Dès l'ouverture du flacon, Imagine vous séduit avec une fine palette de notes de pêche, de mangue et de pamplemousse. L'attaque gustative fait suite à la première impression olfactive et ravit le palais et la langue avec un fruité rafraîchissant : les arômes de pamplemousse rose, de mangue juteuse et de pêche mûre sont doux et acidulés. Une fine note d'agrumes et une amertume complémentaire complètent habilement l'expérience gustative.
Brehon BrewhouseEau, orge , houblon, levure
