En 1991, elle est brassée : la première du genre, la Trappe Quadrupel. Les doux arômes de banane mûre, de vanille et de raisins secs sont soutenus par une touche de noix, qui donne à la bière trappiste à 10 pour cent une note très particulière. L’attaque en bouche est vraiment impressionnante grâce au corps corsé et lourd, la Trappe Quadrupel diffuse une agréable chaleur en bouche et en gorge et la finale moelleuse assure une finale convenable. Une très grosse bière et un goût extrêmement fort, même selon les normes belges.
La Trappe TrappistEau, malt d’orge , sirop de glucose, houblon, levure
