hamburger prater

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Lorsque vous parlez du Prater de Vienne, vous faites généralement référence au parc d'attractions aux allures de festival folklorique de la capitale autrichienne. Le Prater couvre en réalité une superficie beaucoup plus vaste : situé dans le deuxième arrondissement de Vienne, il s'étend sur un long paysage de prairies qui s'étend en parcs, prairies, affluents du Danube et plans d'eau aménagés. Les citoyens aisés de la ville s'y promenaient et chassaient, mais aujourd'hui, le Prater est une zone de loisirs locale pour tous les Viennois et leurs invités.

À environ dix heures de route et à près de mille kilomètres du Prater se trouve le quartier hambourgeois de Bergedorf et un endroit idyllique appelé Billwerder. Hormis le magnifique paysage, Billwerder et le Prater ont peu de choses en commun - du moins jusqu'à présent. Il existe à Billwerder depuis l'été 2023 une brasserie dont le premier produit est une bière blonde viennoise appelée Hamburger Prater. Le breuvage a été écrit par Bill Brew, nouvellement fondé, et brassé selon une recette du brasseur amateur Bernd, alias Hopload. La pièce de brassage en or rouge contient une sélection triée sur le volet des meilleurs malts et de la variété de houblon Saaz. Le Hamburger Prater apporte dans le verre une teneur en alcool potable de 5,0 % et un niveau raisonnable de 28 unités amères. La bière blonde aux touches viennoises associe un malt robuste et des notes croquantes de houblon dans un ensemble tout en rondeur.

Une première bière très réussie de Bill Brew.


Contenu
0,50 bouteille d'un litre

Brauerei
Bill Brew Bill Brew
Identifiant Bierothek®
10466001
EAN
4260534160120
Poids
0.5kg(0.88kg avec emballage)
Dépôt
€ 0.08
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
HHoppiness GmbH, Billwerder Billdeich 36a, 22113
Hamburg Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Style de bière
lagers allemandes
Recommandation alimentaire
Démarreur: Carpaccio de boeuf
Plat principal: Volaille grillée aux légumes
Dessert: Gâteaux lourds
Teneur en alcool
5 % vol
Moût d’origine
12.7 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt d'orge , houblon, levure

Accise
€ 0,24

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