On pourrait dire que nous vivons à une époque où les possibilités sont infinies. Du moins dans notre région, toutes les portes nous sont ouvertes et nous sommes confrontés à un véritable déluge d’options. Les réseaux sociaux nous offrent plus de projets de vie que jamais, nous offrant un florilège de choses qui semblent à notre portée chaque jour. Nous pourrions abandonner notre appartement et traverser le pays dans un bus aménagé, mais nous pourrions aussi déménager dans un monastère, un alpage, à l’étranger ou dans une maison multigénérationnelle. Nous pourrions quitter notre emploi et garder des moutons, donner des cours de ski, gagner de l’argent sur Instagram ou renoncer complètement à nos biens matériels. Tout est possible, et cela n’a pas toujours d’effet positif sur notre propre bonheur. Lorsqu’un changement radical de mode de vie se profile constamment à l’horizon, cela peut engendrer inquiétude et nervosité. Un sentiment que l’Atelier Vrai décrit astucieusement par l’expression « pression du possible ».
Cependant, la pression du possible n’est pas seulement une émotion humaine de notre époque, mais aussi une bière d’une finesse exceptionnelle, capable de vous réconforter par son intensité aromatique. La Northern IPA d’Atelier Vrai affiche un agréable titre alcoométrique de 6,2 % et, grâce à une généreuse dose de houblon, offre un délicieux mélange de fruits tropicaux, de résine de pin épicée, d’herbes terreuses et d’agrumes juteux. Une amertume vive et robuste complète le plaisir.
Eau, malt d’orge , houblon, levure