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En Italie, on sait s’amuser et on sait exactement comment créer de bons moments pour soi et ses proches, ou « tiempi belli » en italien. Vous pouvez commencer la journée confortablement dans le café. Vous pourrez vous retrouver entre amis autour d’une tasse de cappuccino et d’un croissant fourré et avoir le temps de lire quelques lignes du quotidien. Vous travaillez jusqu’à midi, puis vous vous récompensez avec un repas décadent, accompagné d’un verre de vin de temps en temps, en fonction de l’intensité du reste de la journée. Le repos prolongé du déjeuner se termine par un expresso avant de mettre fin à la journée vers six heures. Un apéritif avec de petites entrées est proposé dans chaque bar. Le soir, le repas commence vraiment : des antipasti commencent le plaisir, des plats de pâtes ou une soupe suivent, un plat principal avec de la viande ou du poisson constitue le point culminant et un dessert complète le repas. Bien sûr, tous les jours en Italie ne ressemblent pas exactement à cela, mais dans notre imagination, nos voisins de la Méditerranée passent régulièrement de si bons moments.
Si vous aussi avez envie de bons moments, l’IPA calabraise Tiempi Belli d’Orca est un bon choix : la légère India Pale Ale est brassée avec les houblons Citra et Mandarina Bavaria et affinée dans la cuve de fermentation avec l’écorce de bergamote fraîchement râpée. . Agrumes et merveilleusement frais !
orca brauEau, malt d’orge , malt de blé , bergamote, citron vert, houblon, levure
