speedfreak

Vol supersonique au lieu d'un tour de café.

S'il y a une chose que les gars de Sudden Death Brewing font particulièrement bien, c'est en faire trop. Personne ne maîtrise aussi bien les excès contrôlés qu’Oliver et Jan. Trop de houblon ? La mort subite n'existe clairement pas dans la maison. La Double Dry Hopped IPA Speedfreak ne fait donc absolument pas exception dans la gamme de houblons de la brasserie Timmendorf.

Speedfreak est brassé avec les variétés de houblon El Dorado et Bru-1, et les brasseurs ont également utilisé la variété rosée Experimental Hort 4337. Bien sûr, aucune quantité normale de houblon n'est entrée dans la bouilloire, mais la quantité maximale possible. Le résultat de la sauce houblonnée est une bière à la fois fruitée, florale, tropicale, amère et onctueuse.

Ça doit être magique.

La DDH IPA s'écoule de la canette dans un or ambré naturellement trouble et présente dans le verre une tête de mousse merveilleusement aérée avec des pores moyens dans un beige stable. Côté olfactif, Speedfreak est particulièrement fruité et délivre des notes d'ananas, de fruit de la passion, de pêche et de pamplemousse. Il n'est pas surprenant que la première gorgée ressemble à un raz-de-marée tropical. L'ananas juteux, la pêche mûre, le délicieux fruit de la passion et le pamplemousse rose célèbrent sur la langue une fête de plage animée, des agrumes acidulés et une bonne amertume de houblon font également partie du mélange.

Édition limitée.