Pouvons-nous vous présenter Hazy Jane ? La beauté blonde se présente dans une robe dorée densément trouble et enchante par son attitude décontractée et décontractée. Jane est une IPA juteuse de Nouvelle-Angleterre de BrewDog, qui est l'un des produits phares de la brasserie depuis des années. La version originale apportait au verre une puissante teneur en alcool de 7,5 %, ce qui le rendait un peu trop puissant pour une consommation quotidienne. Pour cette raison, la brasserie a décidé d’en brasser une version légèrement plus légère. Hazy Jane 2.0 a une faible teneur en alcool de 5,0 % et préfère laisser briller son arôme aux multiples facettes plutôt que les révolutions.
Le NEIPA non filtré est basé sur une variété de malts différents, qui offrent à l'explosion houblonnée une étape veloutée et adhérente. Les variétés de houblon utilisées, Cascade, Citra, Mosaic et Simcoe, sont déjà perceptibles au nez : un merveilleux parfum d'ananas doré, de mangue exotique, de mandarine douce et de fruits à noyau mûrs chatouille les nerfs olfactifs et vous incite à boire. Le goût est composé de grains doux, de tout un raz-de-marée de fruits tropicaux et d'agrumes acidulés. Les 25 unités amères se ressentent en finale, qui s'associent à une touche épicée de résine de pin pour créer une finale corsée.
Que ce soit avec 7,5% ou 5,0% - BrewDogs Hazy Jane est un plaisir dans toutes les versions !
Eau, malt d’orge, flocons d’avoine, flocons de blé , houblon, levure