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Fort, plus fort, George !
Georg Tscheuschner est un expert en bières de qualité et une véritable légende brassicole. Sa brasserie à Oberasbach, en Franconie, s'appelle à juste titre Schorschbräu et a déjà produit à plusieurs reprises le Bock le plus fort du monde. Et Schorsch ne serait pas Schorsch s'il n'inventait pas sans cesse de nouvelles spécialités de bière qui réchauffent le corps et l'esprit.
La nouveauté de la gamme est une Imperial Black Stout volumineuse avec une âme et une apparence noir nocturne. Toute une gamme de malts spéciaux différents confèrent à ce doux péché son obscurité magique, et la puissante teneur en alcool de 12,5 % ajoute beaucoup de feu. La stout puissante se concentre sur le malt corsé, les arômes de torréfaction, les notes de café fraîchement infusé et de chocolat délicatement fondant et associe la douceur puissante à une élégante amertume de houblon. La sensation en bouche veloutée et la texture crémeuse, presque crémeuse, complètent le plaisir de la bière et font de l'Imperial Black Stout de Schorschbräu la bière parfaite pour des moments spéciaux.
Grâce à sa forte teneur en alcool, ce bon vin peut être bien conservé sans perdre son goût. Au contraire : la bière gagne en profondeur et en saveur grâce à un stockage plus long. Les saveurs deviennent plus complexes et multicouches – à condition que vous puissiez ne pas y toucher aussi longtemps. Si vous envisagez de le stocker, mieux vaut en acheter plusieurs exemplaires en même temps.
SchorschbräuEau, malt d'orge , houblon, levure
