pax 3 liter rhöner hopfenpaket

Pour les amateurs de houblon : 3 de nos bières fortement houblonnées dans un seul coffret. Embouteillées en bouteilles d'un litre à bouchon mécanique. 1 x Rhöner Hopfensonne, 1 x Cissy IPA et 1 x Teutel Bier IPA. Rhöner Hopfensonne : La Rhöner Hopfensonne est une lager blonde dorée et légère. Sa particularité ? Tous ses ingrédients proviennent de la région du Rhön, notre berceau. Nous cueillons nous-mêmes le houblon et l'utilisons frais, encore vert, pour le brassage. 5,2 % vol., 12,3 % de densité initiale, température de service : 7-9 °C. CISSY IPA : Cissy n'est pas seulement Romy Schneider dans son rôle iconique de reine de conte de fées ; c'est aussi le mot anglais pour « faible ». Mais attention ! Cette India Pale Ale n'est certainement pas pour les âmes sensibles. La légende raconte que les India Pale Ales ont été inventées pour offrir aux consommateurs de bière, avant la construction du canal de Suez, une bière plus agréable à boire. Cela signifie que, pour éviter que la bière ne s'altère durant le long transport, elle était brassée plus forte et avec plus de houblon que d'habitude à l'époque. Des quantités presque extravagantes de houblon ont été utilisées pour la Cissy : environ 650 g/hl contre 100 g/hl pour la Pax Vollbier. Pourtant, la Cissy surprend le connaisseur averti par son équilibre parfait. Sa robe est cuivrée, légèrement opalescente. Ses arômes de mandarine et de pamplemousse, avec une pointe de vanille et de framboise, ainsi que son amertume prononcée et une légère note fumée en bouche, sont particulièrement remarquables. 7,5 % vol., 17,5 % de densité initiale, 60 IBU, température de service : 8-10 °C. Teutel Beer Aussie Hopped IPA : La Teutel Beer est une IPA douce. C'est une bière de caractère, très fruitée, houblonnée, légèrement amère et plus forte, brassée exclusivement avec des houblons australiens tels que l'Enigma, le Topaz, l'Eclipse et le Galaxy. 6,0 % vol., densité initiale de 15,5 %, 30 IBU, température de service 7-9 °C