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À ce stade, nous aimerions vous présenter la brasserie suédoise Smögenbryggar'n. La brasserie se trouve dans la ville de Smögen, sur une petite île de la mer du Nord. Le poisson et les fruits de la mer sont non seulement au menu des habitants depuis des siècles, mais ils constituent également leur gagne-pain depuis longtemps. Aujourd'hui, de nombreuses personnes gagnent leur vie grâce au tourisme, mais la mer et ses trésors n'ont jamais perdu de leur importance. Afin de sensibiliser l'opinion internationale à la valeur de nos océans et de soutenir localement la culture durable d'algues, un groupe de projet s'est réuni et a fondé la brasserie Smögenbryggar'n.
En utilisant des céréales régionales, du houblon cueilli à la main, de l'eau de la source locale de Lilla Dale et quelques surprises maritimes, l'équipe brasse des bières artisanales modernes qui évoquent une brise marine fraîche dans votre verre. De nombreuses pièces de brassage contiennent des algues et des algues, et la brasserie utilise également des coquilles de moules pour réguler le pH de l'eau de brassage.
Nous admirons les idées innovantes de Smögenbryggar'n et leur manière unique d'intégrer les ressources locales dans le processus de brassage. Pour vous rapprocher de la brasserie et de ses bières créatives, nous avons emballé un coffret de bières comprenant six bières différentes et un verre assorti. Plongez dans le monde sauvage de la Suède et laissez-vous envoûter par le charme brut de la Scandinavie !
Smögenbryggarn
