Entrez votre adresse e-mail ici pour être informé une fois dès que l’article sera à nouveau disponible.
Les écureuils sont de jolis petits animaux. Ils sautent d'arbre en arbre avec une élégance étonnante, glissent avec agilité sur les branches et les lignes électriques, ramassent des noix, des châtaignes et d'autres délices avec une diligence implacable et les enterrent pour l'hiver. L'adorable habitant de la forêt se retrouve dans des histoires, des films, des séries et récemment aussi sur l'étiquette d'une bière du même nom.
La bière phare de Hop City Brewery est Barking Squirrel, une bière blonde ambrée primée qui fut l'une des premières bières de l'entreprise et dont la séquence de victoires se poursuit encore aujourd'hui. Pour leurs réalisations liées à cette bière, ses brasseurs sont montés à de nombreuses reprises sur la plus haute marche du podium des vainqueurs et ont reçu une reconnaissance mondiale. Cette spécialité populaire est élaborée à partir d'un mélange de cinq types de malt différents et des houblons Hallertau Mittel Früh et Saaz. Les brasseurs combinent le caractère malté doux d'une bière blonde classique avec une généreuse touche de houblon et nous présentent une bière particulièrement savoureuse et aromatique.
L'écureuil aboyeur apporte dans le verre une variété de notes de céréales, de caramel corsé et de fortes notes torréfiées et les associe au goût de confiture d'orange légèrement brûlée. De plus, les houblons apportent un arôme noble et une amertume harmonieuse qui complètent l'ensemble et le rendent intéressant. Le breuvage a une teneur en alcool de 5,0 % et vaut absolument la peine d'être essayé.
Hop City Brewing Co.Eau, malt d'orge , flocons de blé , houblon, levure
