Même si nous pouvons profiter de chaque saison, le printemps reste notre favori secret. Nous aimons le moment où le premier rayon de soleil chaud de l’année frappe notre peau et inaugure une époque plus légère. Nous ne pouvons pas nous lasser de la verdure qui pousse, sentir chaque fleur sur le chemin du travail et écouter avec délice le chant excité des oiseaux. Nous laissons la brise chaude souffler dans nos cheveux pendant que nous clignons des yeux devant le ciel bleu éclatant et attendons avec impatience l'arrivée des premières hirondelles. Nous passons notre pause déjeuner dehors, admirant l'activité industrieuse des merles nicheurs et déambulant à un rythme vif dans le paysage qui s'éveille.
Après un hiver long et sombre, le printemps est une fête et de nombreuses brasseries couronnent l'occasion avec une bière assortie. Année après année, la brasserie Veldensteiner participe aux festivités avec une marche printanière, qui apaise les sentiments printaniers palpitants avec une douce teneur en alcool de 5,6 %.
Le Märzen classique est élaboré selon une recette traditionnelle et contient, outre l'eau la plus pure de la source rocheuse, des houblons sélectionnés des montagnes d'Hersbruck et une gamme des meilleurs malts spéciaux. Cet ensemble de matières premières exquises forme une bière buvable, ambrée et dorée, qui impressionne par son charme malté, son caractère corsé et une touche fraîche de houblon.
VeldensteinerEau, malt d’orge , houblon, levure
