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Urban Camouflage est la première bière de la série First Rebirth de l'Atelier der Braukünste. Les jeunes brasseurs sauvages ont mis au point une série de plus belles œuvres d'art du houblon et cette IPA n'est que le début.
La bière forte de fermentation haute présentée dans une canette élégante est brassée avec quatre variétés de houblon cueillies à la main. Riwaka, Nelson Sauvin, Citra et Sabro confèrent à la bière son caractère juteux et son amertume croquante qui équilibre parfaitement la douceur fruitée. Le houblon Riwaka de Nouvelle-Zélande est une véritable spécialité : cette variété spéciale est considérée comme un secret absolu dans le monde brassicole et évoque des notes exotiques de pamplemousse et de kumquat dans la bière. Les deux types de malt assurent un fort trouble et une sensation en bouche douce et veloutée : les malts d'orge et de blé font de l'IPA un délice à la texture soyeuse.
Le camouflage urbain coule dans le verre dans un ton doré nuageux. Une petite mousse repose sur le corps nuageux et dégage un parfum envoûtant de fruits tropicaux et d'agrumes ensoleillés. En termes de goût, l'India Pale Ale se distingue par un camion entier de fruits tropicaux. Fruit de la passion, mangue, ananas et pêche se combinent pour créer un mélange irrésistible, des notes acidulées de pamplemousse rose et de kumquat délicatement amer équilibrent habilement la douceur juteuse. L'amertume croquante du houblon complète avec élégance le jeu des arômes et perfectionne cette fine IPA.
Blech.BrutEau, malt d'orge , malt de blé , malt d'avoine , houblon, levure
