cucole - gose

À première vue, cornichons, eau de coco et verveine citronnée semblent former un mélange insolite qui ne s’harmonise pas forcément. Pourtant, les experts de la brasserie Orca Brau ont combiné ce trio improbable pour créer une Gose exceptionnellement agréable à boire : Cucole. L’inspiration pour cette bière exceptionnelle est venue d’un week-end au spa : séances de sauna relaxantes aux essences aromatiques, eau de coco désaltérante et baignade revigorante dans un lac glacé. Verveine, eau de coco et bouillon de cornichons.

La boisson bien-être d’Orca se déverse dans le verre dans une robe jaune citron délicate et trouble, ornée d’une montagne de mousse blanche aérienne. Au nez, une brise salée et acidulée de concombre se mêle à de douces notes herbacées, piquant la curiosité dès la première gorgée. Cucole enchante par son corps léger comme une plume, son léger titre alcoométrique de 4,5 % et sa base maltée douce composée de malt d’orge et de blé. Si l’eau de concombre apporte une acidité élégante et une pointe de sel, la noix de coco ajoute une touche festive. La verveine citronnée complète les arômes avec son incomparable mélange de fraîcheur fruitée d’agrumes et de notes herbacées enjouées. Ce breuvage est épicé, floral, herbacé, acidulé et surprenant.

Orcas Cucole est une création audacieuse qui ravira particulièrement les connaisseurs de bière aventureux parmi vous.