L’Oberbräu de Holzkirchen a plus de 400 ans d’histoire. Après que la brasserie eut obtenu le droit de brassage au début du XVIIe siècle, la brasserie Holzkirchner brassait de la bière presque continuellement. En 2007, l’entreprise était dans une situation désespérée et menacée de fermeture. Heureusement, la König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg est intervenue en sauveur en or et a repris l’entreprise. L’alliance bavaroise-bavaroise garantit non seulement tous les emplois et la pérennité de l’Oberbräu, mais présente également des avantages pour l’acheteur : la brasserie du château de Kaltenberg étend sa production sur un autre site et vend désormais également sa gamme dans les contreforts des Alpes. et intègre une marque qui correspond à merveille à votre propre concept.
Grâce à cette démarche courageuse, nous pouvons désormais vous proposer la populaire bière légère d’Oberbräu. Cette bière traditionnelle fait partie du répertoire de la brasserie depuis le début et est brassée dans le style d’une Hellen bavaroise classique. Le breuvage se présente dans le verre dans un ton doré brillant et est couronné d’un capuchon blanc comme neige en mousse à pores grossiers. Un doux parfum de paille mûrie au soleil, d’épis de maïs et d’herbe fraîchement tondue remplit l’air et vous incite à boire. Cela révèle un vin pâle simple qui se distingue par un équilibre simple de malt, de caramel, de pain, de notes d’agrumes et de notes herbacées. Doux!
Schloßbrauerei KaltenbergEau, malt d’orge , houblon, extrait de houblon
