Les anniversaires sont toujours spéciaux, mais lorsque vous franchissez une étape comme votre dixième anniversaire, vous devez le célébrer comme il se doit. Il n’a pas fallu le répéter à Browar Stu Mostów de Wrocław et a offert un véritable spectacle pour marquer sa première décennie. En plus d’une gigantesque fête, l’assortiment a été enrichi de toute une série de savoureux ajouts. Toutes les bières d’anniversaire sont strictement limitées et il faut être rapide si vous voulez essayer la bière spéciale.
La série de bières d’anniversaire comprend, par exemple, le 10e anniversaire de TDH New England DIPA. Ce chef-d’œuvre triple houblonné à froid a été créé en collaboration avec Orchestrated Minds Brewing et nous avons pu nous procurer certaines des canettes les plus recherchées. Le houblon a été ajouté à trois moments du processus de brassage et crée une expérience gustative intensément fruitée sans être extrêmement amer.
Le 10e anniversaire de TDH New England DIPA est présenté dans la couleur du miel de fleur crémeux dans le verre et possède une couronne mousseuse blanc cassé sur le corps en cuivre trouble et chatoyant. Un nez frais et fruité d’agrumes donne envie de le déguster. L’attaque initiale révèle une véritable bombe houblonnée au goût corsé. Des notes d’agrumes de toutes sortes se répandent en bouche et se combinent avec de l’herbe fraîchement tondue, du zeste d’orange et une touche de noix de coco exotique pour créer un plaisir à boire.
Joyeux anniversaire Browar Stu Mostów !
BROWAR STU MOSTÓWEau, malt d’orge, malt de blé, flocons d’avoine , houblon
