La brasserie polonaise prouve avec sa WRCLW Bez Alcoholowy que la Browar Stu Mostów peut non seulement produire des porters et des stouts au café noir avec beaucoup de rebondissements et des arômes sombres : la bière sans alcool est basée sur l’India Pale Ale et a un arôme tropical et moins de 0,5% d’alcool, un contraste réussi avec le reste de la gamme. Le breuvage est aromatisé avec les variétés de houblon Cascade, Citra et Sabro et brille avec un corps incroyablement plein et une richesse de saveurs acidulées.
WRCLW Bez Alcoholowy se présente dans un or miel limpide et accumule une couronne aérienne de mousse légèrement teintée. Le capuchon dégage un parfum alléchant de zeste d’agrumes fraîchement râpé, qui se combine au nez avec des herbes forestières et de l’herbe coupée. La boisson initiale révèle une bière fine à la douceur fruitée et à la carbonatation vive qui laisse les arômes danser sur la langue. Un raz-de-marée de fruits exotiques envahit le palais et chatouille les papilles avec des notes de pêche, de fraise et de noix de coco. Des herbes, une variété d’agrumes et une douce amertume complètent le goût.
La bière sans alcool de Browar Stu Mostów est un changement bienvenu dans le verre à bière pour tous ceux qui doivent ou veulent se passer d’alcool. Le prochain Dry January peut arriver, nous sommes bien préparés avec quelques bouteilles de WRCLW Bez Alcoholowy !
BROWAR STU MOSTÓWEau, malt d’orge, malt de blé, malt de seigle, flocons d’avoine, flocons de blé , houblon, levure
